CNAE para food truck: o código do serviço ambulante, o do ponto fixo e o que o MEI aceita

CNAE para food truck: o código é o 5612-1/00, serviços ambulantes de alimentação. A nota do IBGE fala em comida preparada para o público em geral, em locais abertos, permanentes ou não, e cita trailers, carrocinhas e outros ambulantes de alimentação para consumo imediato.

O IBGE nomeia o food truck de forma expressa. Esta página mostra o código, a fronteira com o ponto fixo e o que o MEI aceita.

Qual é o CNAE de um food truck?

O 5612-1/00 compreende o serviço de alimentação de comida preparada, para o público em geral, em locais abertos, permanentes ou não. A nota inclui ainda a venda de alimentos preparados em máquinas de serviço automático.

A subclasse é única, sem divisão por tipo de comida. A lista de atividades do IBGE traz "food trucks; serviço de alimentação", ao lado de trailer, carrocinha, barraca, quiosque, pipoqueiro, serviço em veículos e venda em máquinas automáticas (vending machines).

Conferidos na tabela do IBGE, os códigos que podem aparecer junto são:

• 5612-1/00, serviços ambulantes de alimentação.
• 5611-2/03, lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares, para o ponto com consumo no local.
• 5611-2/04, bares e similares sem entretenimento, cuja lista de atividades traz o "truck beer", para o caminhão de cerveja e bebida.
• 5620-1/02, serviços de alimentação para eventos e recepções, o bufê.

As notas do 5611-2/03 excluem o serviço ambulante de alimentação e o mandam para o 5612-1/00. Para o food truck, a regra prática é essa: se a operação é ambulante, o código é o 5612-1/00.

O food truck pode ser MEI?

Pode. O Anexo XI da Resolução CGSN 140/2018 traz o vendedor ambulante de produtos alimentícios independente no 5612-1/00. O mesmo código aparece em outras ocupações ambulantes: churrasqueiro, pipoqueiro, quitandeiro e sorveteiro.

O teto do MEI é de R$ 81.000,00 por ano (LC 123/2006, art. 18-A, §1º). O food truck tem custos próprios, como veículo, gás e equipe de apoio, e quem pretende contratar mais gente deve olhar o limite desde o início. O que acontece ao passar dele está em Limite do MEI: quanto você pode faturar por ano e o que acontece se passar.

O MEI com ponto fixo de lanchonete usa o 5611-2/03, que também consta do Anexo XI. A lista completa de ocupações está em Atividades permitidas ao MEI: como saber se a sua ocupação entra.

O que o código muda no Simples Nacional?

O código ambulante não troca o anexo. A SEFAZ-SP respondeu, na consulta 24984/2022, que o optante que prepara e serve alimentos em lanchonetes, padarias, bares, restaurantes e semelhantes pode tributar pelo Anexo I, o do comércio, se a legislação federal não caracterizar a atividade como industrial.

A resposta não cita o food truck pelo nome, e a aplicação ao caso é do enquadramento da atividade. Ela trata ainda o preparo de alimentos como industrialização para o ICMS paulista, com CFOP 5.101 na nota.

O que a lei manda é destacar cada receita no pagamento (LC 123/2006, art. 18, §4º): o que o caminhão prepara e o que ele revende pronto, como bebida e sobremesa de terceiros, são receitas diferentes. O Anexo I está explicado em Anexo I do Simples Nacional: a tabela do comércio e como ler cada faixa.

O que conferir antes de abrir o food truck?

Não há conselho profissional para o food truck. O que muda em relação à lanchonete é o ponto: onde o caminhão vai parar é regra do município em que ele opera, e não do CNAE. A regra de cada cidade deve ser conferida antes de comprar o veículo.

A licença sanitária na capital segue a Portaria SMS.G 266/2025: o interessado marca no Portal Integrador Estadual as atividades que de fato exercerá (art. 7º), e o MEI é dispensado da licença, exceto nas atividades de risco III (art. 23). Qual risco vale para o 5612-1/00 está no Anexo I da portaria, que deve ser conferido antes.

Qual endereço entra no cadastro do CNPJ é questão de Endereço fiscal e escritório virtual: o que considerar antes de escolher. Em evento, o food truck que serve comida a grupo contratado se aproxima do bufê, e a fronteira está em CNAE para buffet e eventos: o código da comida, o da festa e o da casa de eventos.

Qual o erro mais comum de quem escolhe o CNAE do food truck?

O erro mais comum é abrir o CNPJ como lanchonete, o 5611-2/03, e operar na rua. O IBGE trata o serviço ambulante, com o food truck nomeado, como atividade própria, e o cadastro que descreve um salão não descreve o caminhão.

O segundo é não pensar no futuro do negócio. O food truck que ganha uma loja fixa passa a ter outra atividade, e a inclusão do código é feita por alteração, assunto de Alteração contratual: atualize o contrato social sem travar a empresa.

O terceiro é deixar de registrar a segunda atividade. A Receita define a atividade principal como a de maior receita auferida ou esperada, e as demais devem ser as que a empresa realmente exerce. O food truck que também fornece comida para eventos tem que decidir qual pesa mais.

Como a WJR ajuda na escolha do CNAE do food truck?

A WJR é um escritório de contabilidade fundado em 1995, com mais de 30 anos de experiência, atendimento presencial e online e sede na Mooca, em São Paulo. O time especializado acompanha cada empresa pelo grupo de WhatsApp.

A abertura da empresa está em Abrir empresa em São Paulo do jeito certo, do primeiro passo ao CNPJ ativo. Depende do caso, e no Diagnóstico WJR a gente diz quais códigos cabem no seu food truck e se o MEI ainda serve.

O Diagnóstico WJR é gratuito e sem compromisso, presencial ou online, com resposta em algumas horas. O que é específico de hambúrguer está em CNAE para hamburgueria: lanchonete, restaurante ou delivery, e o que o MEI aceita, e o de sorvete em CNAE para sorveteria: consumo no local, sorvete em pote, fabricação própria e carrinho.

Perguntas frequentes

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Fontes: IBGE, API de subclasses da CNAE, 5612-1/00 https://servicodados.ibge.gov.br/api/v2/cnae/subclasses/5612100, IBGE, API de subclasses da CNAE, 5611-2/03 https://servicodados.ibge.gov.br/api/v2/cnae/subclasses/5611203, IBGE, API de subclasses da CNAE, 5611-2/04 https://servicodados.ibge.gov.br/api/v2/cnae/subclasses/5611204, IBGE, API de subclasses da CNAE, 5620-1/02 https://servicodados.ibge.gov.br/api/v2/cnae/subclasses/5620102, Receita Federal, Anexo XI da Resolução CGSN 140/2018 https://www8.receita.fazenda.gov.br/simplesnacional/arquivos/manual/anexo_xi.pdf, Planalto, Lei Complementar 123/2006, art. 18, §4º, e art. 18-A, §1º https://www.planalto.gov.br/ccivil_03/leis/lcp/lcp123.htm, SEFAZ-SP, Resposta à Consulta 24984/2022 https://legislacao.fazenda.sp.gov.br/Paginas/RC24984_2022.aspx, Prefeitura de São Paulo, Portaria SMS.G 266/2025, arts. 5º, 7º e 23 https://legislacao.prefeitura.sp.gov.br/portaria-secretaria-municipal-da-saude-sms-266-de-6-de-maio-de-2025, Receita Federal, ajuda do coletor do CNPJ, Código CNAE Principal https://www38.receita.fazenda.gov.br/cadsincnac/jsp/coleta/ajuda/topicos/Codigo_CNAE_Principal.htm